超市每天的人流量很大，并且需要保證產品的新鮮，如果蔬、奶制品、肉類等，這些產品在常溫環境下難以長期保存，又要保持貨源供應充足，此時在超市內建造一座冷庫，用于保存新鮮的商品是一種不錯的選擇，許多超市都可以見到冷庫的身影，這樣的一座冷庫溫度是多少，怎么設計才合理呢？

超市冷庫一般多少度？超市冷庫怎么設計合理？

 

超市冷庫建造規模一般不會很大，通常10-100平方左右即可滿足超市冷庫的存放需求，主要是保存果蔬、肉類、刺身、奶制品等，溫度一般設計在0-15℃保鮮冷庫，-18℃冷凍庫這兩種，用于不同產品的存放，針對超市冷庫的設計一般建議分間做雙溫冷庫，3/7分或者4/6分都可以，一般冷凍庫設計在內部，保鮮冷庫設計在外部。

 

超市冷庫溫度及設計方案：

 

以100平方超市冷庫為例，0-15℃保鮮冷庫60平方，-5~-18℃冷凍庫40平方，保鮮冷庫采用10公分厚度聚氨酯保溫板，冷凍庫采用15公分保溫板，隔斷選擇15公分保溫板，搭建裝配式冷庫，內置DL/DD系列吊頂式冷風機，分別用于不同溫度冷庫使用，壓縮機組品牌選擇比澤爾敞開式冷凝機組，地面混凝土加擠塑板保溫，更加抗壓保溫。

 

此套搭配是建造超市冷庫常用的配置，不論是保溫效果、制冷效果、穩定性都有著不錯的表現，100平方超市冷庫的造價成本大概在9-14萬左右，不同配置的價格會有一定的差異，比如進口設備和國產設備，阻燃保溫板和非阻燃保溫板，這些材料的差異以及冷庫安裝公司的選擇，對超市冷庫的造價和使用效果都有影響。

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